京都嶄新無接觸式麵包店 抵抗病菌引領新熱潮

相信疫情改變了不少人的生活方式,在香港人的「第二個家鄉」日本京都,上年年底就有一間無接觸式麵包店「KAMOGAWA BAKERY」開業,瞄準因應衛生意識提高而產生的新需求。除了採取非面對面式點餐服務,大大減少因等待而與人群接觸的機會外,店舖內80%的麵包製品均是素食者友善,使用植物性食材取代牛奶製品,為素食者提供更多的選擇。疫情好轉後必定要到位於京都的「KAMOGAWA BAKERY」體驗麵包店的新選擇!

京都式新思潮點餐方法 前所未見蛋糕櫥櫃陳列麵包

有沒有想過連麵包店也能以自助形式營業?逆流開業的「KAMOGAWA BAKERY」以「更體貼、更新鮮的全新開始」為理念,期望為顧客帶來新感覺麵包店體驗。店舖的包點陳列方式與向來的烘培店大相逕庭,選擇在蛋糕櫥櫃羅列麵包和貝果。顧客只需要在定時消毒的平板電腦上點餐後,到自助收銀機付款即可。全程無須直接接觸麵包和麵包夾、餐盤等工具,亦能減少與店員接觸,降低感染病患風險,在疫情下實在是不可多得的全新麵包店。完成付款後,戴上手套,做足防護措施的店員才會為你將包點準備好在紙袋中。除此之外,更可以透過手機預購和完成支付,再自選時間到店面領取包點。

Kamogawa Bakery店內
Kamogawa Bakery店內
Kamogawa Bakery平板點餐

植物性食材配日本產小麥粉 素食者也能品嚐日式鮮製麵包

「KAMOGAWA BAKERY」80%的包點並無添加烘培業界常用的牛油和牛奶等奶製品,而是轉為使用植物性食材,為純素者、蛋奶素者提供更多樣化的選擇。店舖的人氣貝果和看板商品「新食感吐司」均選用了上等北海道產小麥粉,讓你可享受麵包最原始的淡淡甜味和食材的芳香醇厚口感。「KAMOGAWA BAKERY」的貝果選擇豐富,可選由原味到香港女生最愛的紅茶味、雜果味等等。而且大小適中、口感鬆軟,與一般貝不同,即使是女生也能一次享受兩種不同口味的貝果,是貝果迷的天堂!

「新食感吐司」

無添加牛油和牛奶等動物食材,選用了上等北海道產小麥粉,味道芳香濃厚。

各式貝果

同樣無添加牛油和牛奶等動物食材,選用了上等北海道產小麥粉,提供豐裕口味選擇,利用特殊製法讓貝果更甘甜有咬勁。

 

KAMOGAWA BAKERY
地址:京都市上京區伊勢屋町386
營業時間:9:00 – 18:00(售完即止)
交通:從京阪電氣鐵道神宮丸太町站徒步約3分鐘

詳細可到KAMOGAWA BAKERY網站

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