立冬已至,又是品嚐熱呼呼鍋物的大好時節!丼丼屋今年推出期間限定「自由選火鍋」(「壽喜燒和牛鍋」、「親子雞豆乳鍋」)及「豚肉鍋燒烏冬」定食,可隨個人口味自由搭配不同食事、小食及追加配料等豐盛食材,帶大家用一頓飯的時間帶味蕾遊走一趟日式火鍋之旅!
精選日式人氣湯底 一鍋暖入心
鍋物料理在日本歷史悠久,不同地區各有不同風味及特色食法,是冬日裡極受日本人歡迎的家常料理之一。丼丼屋新推出一人前鍋物料理─「自由選火鍋」及「豚肉鍋燒烏冬」定食,當中包括經典「壽喜燒和牛鍋」及「親子雞豆乳鍋」,可自選食事,包括白飯、烏冬或碁子麵#;「豚肉鍋燒烏冬」除了烏冬,還有碁子麵#選擇。所有鍋物定食包括自選小食、前菜、甜品及果茶。小食方面,可選香脆可口的吉列蝦及廣島蠔或鮮味十足的刺身。將滋味進一步加倍,丼丼屋今年更特別新增一系列特色配料如日式年糕、澳洲和牛等可供追加,令火鍋有更多變化,冬日滋味一試愛上!
丼丼屋「自由選火鍋」及「豚肉鍋燒烏冬」定食
1. 冬季一人前鍋物(所有鍋物定食包括自選小食、前菜、 甜品、果茶)
壽喜燒絕對是常年稱霸日本人最愛鍋物的王者,丼丼屋的關東風「壽喜燒和牛鍋」湯頭香甜濃郁,選用肉質緊緻的澳洲和牛,油脂與鮮味溶於壽喜燒湯底中,與鍋內的生雞蛋、蔬食、腐皮等配料相佐融和,細味品嚐幸福滿足的滋味。
「親子雞豆乳鍋」奶白色的豆乳湯底濃醇,集合了軟嫩雞腿肉的鮮味,加上在鍋物上的生雞蛋加添順滑口感,各種食材吸收湯品精華,熬煮出一鍋健康養顏、清新無負擔的豆乳滋味。
吃上一口勁道的烏冬,喝上一口熱呼呼的豚肉濃湯,口感豐富又令人滿足!「豚肉鍋燒烏冬」所選用的豚肉口感嫩滑,搭配掛湯的日本烏冬或名古屋特產碁子麵#,充滿咬勁,堪稱絕配。豚肉經熬煮後的濃滑湯汁,鮮甜美味,食材精華盡在湯底,將豚肉滋味昇華至另一層次,百分百還原日式風味。
2. 自選食事一款(自由選火鍋適用)
白飯
烏冬
碁子麵(丼丼屋×鳥開 觀塘店及鑽石山店限定)
3. 自選小食一款
刺身(三文魚、赤海蝦)或吉列蝦及廣島蠔
*只限堂食;定食內容會根據食材狀況而不定時作出調節。
^全新「自由選火鍋」及「豚肉鍋燒烏冬」定食於即日起至2023年2月14日供應,丼丼屋全線分店有售,推廣期有限,如有任何更改,恕不作另行通知。
#碁子麵僅於丼丼屋×鳥開觀塘店及鑽石山店供應,推廣期有限,如有任何更改,恕不作另行通知。
丼丼屋「極上八種海鮮刺身重」
「極上八種海鮮刺身重」齊集八種時令海鮮食材,包括油甘魚、特大赤海蝦、帆立貝、吞拿魚、三文魚、螺片、墨魚及三文魚籽,以和式料理盒呈上,盛裝各款鮮甜刺身,令丼飯散發出奢華的海洋滋味。只需額外港幣$12即可由單點升級豐盛的定食,連同日式湯、副菜、甜品及果茶一同品嚐,滿滿的定食配搭,觸發心靈及味蕾大滿足!
*定食內容會根據食材狀況而不定時作出調節。
^堂食、外賣自取價錢及外送價錢,詳情請參閱各外送平台。
^全新「極上八種海鮮刺身重」定食及單點於即日起至2022年12月20日供應,丼丼屋全線分店有售,推廣期有限,如有任何更改,恕不作另行通知。