雖然日子已經踏入冬季，但身在香港並無冬天的感覺，不少人會到日本旅遊感受浪漫冬日氣氛，今次小編為大家介紹石川縣的冬季必去景點，於日本三大名園欣賞庭園雪景；又或者品嚐金澤關東煮的冬季限定食材「蟹面」；當然少不了石川縣規模最大的滑雪場雪道等等！

雪吊與白雪的冬季限定景色「兼六園」

兼六園為日本三大名園之一，因兼具「六勝」的六種景觀意境而得名。園內其中一個具代表性的景觀，莫過於秋冬季才能看到的「雪吊」。日本海則的雪濕且重，為避免樹木被雪壓斷，每年11月1日起園內便會進行「雪吊」作業，於樹的上方撐起多條麻繩，形成三角錐狀來保護樹木。請不要錯過這個雪吊與白雪交織而成的冬季限定景色！

兼六園
地址：石川県金沢市兼六町1
開放時間：3月1日至10月15日7:00-18:00、10月16日至2月尾8:00-17:00
收費：成人320日圓、6歲至18歲100日圓
交通：從金沢森本IC至兼六園約20分鐘

詳細可到兼六園網站

四季不同景色「白米千枚田」

白米千枚田位於輪島市，為沿著山坡開墾的不規則狀梯田。面向湛藍大海，一年四季都可以欣賞不同景色。每年穗收完畢後的10月中至3月中，均會沿梯田設置25,000顆變色LED燈，日落後燈光亮起，並每隔15分鐘轉換一次代表四季的不同顏色，夢幻又壯觀的景色令人讚嘆!到了1月至2月，被皚皚白雪覆蓋的白米千枚田又是另一番迷人景象。

白米千枚田
地址：石川県輪島市白米町99-5
交通：從のと里山空港IC至白米千枚田約40分鐘

詳細可到白米千枚田網站

金澤關東煮冬季限定「蟹面」

金澤關東煮的獨特之處在於，大家所認知的基本材料之外，還有車麩﹑赤巻﹑螺等魚貝類海鮮!當中最豪華最受歡迎的就是只有冬季才可以吃到，以「香箱蟹」作材料的「蟹面」（日文：カニ面）。雖然金澤關東煮是一年四季都可以嚐到的美食，但「蟹面」卻是冬季限定的逸品！當地人更習慣邊吃金澤關東煮，邊飲當地美酒。到訪石川時，千萬不要錯過哦！

時令食材製成原創丼飯「能登丼」

能登丼是奧能登地區店鋪提供的原創丼飯。由食材、容器，以至筷子均出產自能登，而器皿更用上當地生產的「輪島塗」及「珠洲燒」等傳統工藝品，讓食客全方位感受能登半島的風味。以能登牛、能登豬、當地海產等多種時令食材所製成的能登丼各有特色，冬季的肥美海產更是令人無法抗拒的絕品。

石川縣人大愛「金澤咖哩」

石川縣人愛吃咖哩，因此縣內有很多餐廳均供應咖哩。而一直以來人氣高企的，就是別具特色的「金澤咖哩」。「金澤咖哩」以其辛辣及濃郁的味道而廣受歡迎。經典的做法是在滿滿咖哩汁的米飯上舖上一大塊炸豬扒，然後再淋上醬汁。剛炸好的豬扒香脆可口，配上清甜的椰菜絲及濃厚的咖哩汁，不但暖胃醒神，其滋味更令人欲罷不能！

石川縣規模最大的雪道「白山一里野溫泉滑雪場」

白山一里野溫泉滑雪場位於石川縣白山市，距離金澤只有約1小時車程，在小松機場亦有巴士直達，交通方便。這裡擁有石川縣規模最大的雪道，適合各種程度的滑雪者，更設有兒童樂園，讓小朋友可以盡情享受雪橇及雪上水泡等的樂趣。另外，滑雪場內設有滑雪學校，為初學者提供教學，深受外國人歡迎。一整天的玩樂過後，可以入住附近的一里野溫泉鄉，享用溫泉舒緩身心。

*滑雪場於每年12月開放，實際開放日期請於官方網頁確認

白山一里野溫泉滑雪場
地址：石川県白山市尾添り63
交通：從小松IC至一里野温泉スキー場約50分鐘

詳細可到白山一里野溫泉滑雪場網站

初學者兩手空空也可以滑雪「白山SEYMOUR滑雪場」

白山SEYMOUR滑雪場同樣位於白山市，設有初級﹑中級及高級雪道，傾斜起伏的滑道極具挑戰性，滑雪者可以盡情享受充滿速度感的滑雪體驗，及飽覽一望無際的雪山美景。另外，可購買包含由金澤市內出發的巴士﹑滑雪場內吊車及租借滑雪用具的套票。初學者就算兩手空空也可以前往滑雪。

*滑雪場於每年12月開放，實際開放日期請於官方網頁確認

白山SEYMOUR滑雪場
地址：石川縣白山市河内町內尾口
交通：從白山IC至國道157號線南駛約50分鐘

詳細可到白山SEYMOUR滑雪場網站

充分享受白山大自然氣息「一里野高原酒店」

一里野高原酒店爐庵鄰近一里野溫泉滑雪場，是雪上活動結束後入住，放輕身心的好地方。被大自然環抱的旅館內，除設有露天風呂外，還有過百年歷史的古民家餐廳，提供充滿特色的圍爐裏料理，讓住客可以嚐盡由白山大自然孕育出來的各種時令食材。另外，爐庵又提供豪華露營住宿設備，如果冬天怕凍，推介夏秋時候到白山登山或賞紅葉後入住，充分享受白山的大自然氣息。

一里野高原酒店
地址：石川縣白山市尾添70-4
交通：從小松機場自駕約1小時

詳細可到一里野高原酒店網站