品嚐福岡最高秘製家傳醬汁!Stella Kappo推出多款日本珍品串燒及雞尾酒

日本福岡的串燒享負盛名,每一位廚師都珍藏著獨一無二自家製的秘製醬汁,製作令人垂涎三尺又美味的串燒。來自的大隈啓史主廚由日本福岡遠道而來,帶同他的獨家秘製Tare醬汁駐守於尖沙咀精緻餐廳Stella Kappo,為香港食客提供最上品的日本串燒滋味!他更聯同本地主廚Manson,聯手打造全新Fusion餐單,讓Stella為大家帶來無與倫比的美味!除了日本特色串燒,Stella更推出極高CP值的午市套餐優惠,只需HK$168起,就能品嚐3道包括頭盤、主菜及甜品的精緻餐飲體驗。晚上更會提供五品及八品餐單,讓大家挑選心水菜式,細緻品味日本及香港主廚掀起的美食風暴。

日本珍品地道串燒

由日籍主廚大隈啓史主理,製作一串又一串香氣撲鼻的地道日本烤雞及特色串燒。大隈主廚更會不定期在戶外露天花園位置,即席為大家製作即叫即烤的串燒*,用上自家秘製多年的Tare醬,十足日本風味!同時Stella亦為串燒配襯相應的雞尾酒及無酒精飲料,讓你可以在星空下小酌幾杯,別具風情。

雞腿肉 汁燒/鹽燒 HK$38
雞頸肉 汁燒/鹽燒 HK$40
雞尾肉 汁燒/鹽燒 HK$40
極玉汁燒 HK$52
和牛牛舌 鹽燒 HK$68
西班牙青椒 HK$36

*戶外燒烤因應天氣及特殊原因變動,詳情請留意Stella社交平台。

雞尾酒及無酒精飲料

Hatchi Apple HK$88
使用橡木桶熟成的蕃薯燒酎及蘋果氣酒調製的雞尾酒,帶微微的蘋果清新香氣,又有濃郁帶焦香的蕃薯燒酎味道,喜歡喝燒酎的朋友不試不可!

Smoky Tomato HK$88
使用熱情果、蜜糖,混合番茄酒及玫瑰露製作而成的雞尾酒,帶有夏天酸爽清新的口感,番茄酒味道如濃郁的番茄汁,但又不會蓋過玫瑰露的香醇,絕對是一等一的Perfect Match!

無酒精飲料

Yuzu Zen
使用菠蘿、香茅及柚子綠茶調配,味道清新帶有茶香,香茅的味道更為飲料添上幾分東南亞風情。

Sassy Berry
喜歡莓果系的朋友就要試試橙紅色的Sassy Berry!調酒師使用雜莓、番紅花及柑橘梅酒檸檬梳打調製,味道較甜,輕嗑一口立時鮮果味滿盈口腔。

Choco Pink
使用可可殼、自家製檸檬蛋黃醬及士多啤梨汁製成的Choco Pink,帶有淡淡的朱古力味,你可以先淺嚐一口檸檬蛋黃醬的味道,再將之放入飲品拌勻,再品嚐檸檬和士多啤梨帶來的新鮮感!

超值精品午餐

為了慰勞一眾上班族,於每日中午12時至下午2時45分蒞臨Stella,只需HK$168起,就可以品嚐包含頭盤、主菜及甜品的超值精品午餐!

頭盤

北海道帆立貝配蜜柑及枝豆、煙燻穴子配山羊芝士及紅菜頭、和牛他他配魚子醬及海苔米子

主菜

終極豪華和牛漢堡包
托斯卡納炆牛腩
鳥燒拼盤夢王卵丼飯
味噌芥末甘鯛立鱗燒 +$HK$70
燒鹽麴名水黑豚 +$HK$70
鮮鮑魚淺蜊富山米意大利飯 +HK$90
駿河灣櫻蝦甘鯛釜飯 +$HK90
150日穀飼安格斯⻄冷 +HK$120
日本A5和牛釜飯 +HK$120
甜品
意大利松子吉士批

豪華五品昼夕食

Stella除了提供超值午市套餐及豐盛的八品晚宴,你亦可取其中庸之道挑選份量較為適量的豪華五品昼夕食,只需HK$568起,你就可以於中午12時至下午2時45分及晚上6時後品嚐包含前菜,2道主菜、釜飯及甜品的餐點。想吃得更為豐盛的朋友,就可以選擇晚市供應價值HK$898的珍寶八品盛宴!你更可以因應你的口味升級主菜,讓你盡情享受食物帶來的能量與歡樂!

頭盤

本地大蜆配三文魚籽海膽
煙燻穴子配山羊芝士及紅菜頭
和牛他他配魚子醬及海苔米子

主菜

吞拿魚腩鮭魚子黑松露多士
北海道馬糞海膽鮭魚子黑松露多士 +HK$60升級
燒牛舌芯
銀鱈魚配卡達伊夫及羽衣甘藍
廚師發辦即日海鮮 +HK$90升級
原隻赤蝦配海蓬子及牛油果
日本A5和牛配味噌大根及秋川粟米+HK$120升級大份量日本A5和牛
味噌芥末甘鯛立鱗燒 +$HK$60
駿河灣櫻蝦甘鯛釜飯
日本A5和牛釜飯 +HK$120

甜品

富士蘋果味噌餡餅
四小味甜品

Stella Kappo
店舖地址:尖沙咀彌敦道100號The One 3樓308號舖
營業時間:12:00-23:00(15:00-18:00休息)
訂座電話:9301 3108

詳細可到Stella Kappo的FacebookInstagram