首次與日本橋ぼんぼり合作!丼丼屋期間限定「炭燒雞親子丼」登場

親子丼同時包含雞肉與雞蛋,被喻為日本國民美食。丼丼屋首次與日本橋ぼんぼり攜手合作,推出期間限定的人氣丼物「炭燒雞親子丼」,選用炭燒日本雞腿肉配上鮮嫩滑蛋,雞肉以炭火烤製,不但保留雞肉的嫩滑口感,更帶有炭燒的香氣,加上日本橋ぼんぼり監修雞丼汁,味道更具層次,誓要將日本的正宗風味帶到香港。

首次與日本橋ぼんぼり合作!人氣丼物原汁原味到港

日本橋ぼんぼり早於2003年日本東京都誕生,專門以把雞肉烤成炭灰色的宮崎傳統名物的炭火燒地雞為主的烤雞肉店。日本橋ぼんぼり的親子丼,以木炭燒烤的方法和技巧為特色,將固體雞油直接添加到木炭中,讓木炭隨著火焰升起並覆蓋雞肉,滲入雞肉裡的炭火甘香和綿綿的雞蛋,融合獨家秘製甜辛味的當家醬汁, 味道、顏色、炭火和醬汁的滋味融合於一起,幸福指數爆登!

日本橋ぼんぼり的炭燒雞親子丼與別不同,為了令顧客能簡單美味地享用的同時,又不失特有的炭火感,便將雞蛋分開放上丼飯面,沒有把雞蛋混和雞肉使炭火的深黑和雞蛋的鮮黃更為突出,顏色鮮艷,兩者的味道色彩都能盡現出來,由視覺帶進味覺,掀起舌尖上的食慾,一口放進嘴巴,雞肉和蛋混合,成為充滿極上滋味幸福的一品。除了單點,顧客亦可以$18超值優惠價升級為定食*,連同前菜、麵豉湯及果茶,盡情享受大海的鮮甜滋味!

「炭燒雞親子丼」單點港幣$82

「炭燒雞親子丼」定食(配前菜、麵豉湯及果茶)港幣$100

以木炭去火燒雞肉,一口咬下品嚐獨特的炭燒香口味道。
使用雞油去煮出炭火甘香和綿綿的雞蛋

*「炭燒雞親子丼」定食及單點由2024年1月24日至3月26日供應,丼丼屋與丼丼屋×鳥開全線分店均有售。推廣期有限,如有任何更改,恕不作另行通知。
*定食內容會根據食材狀況而不定時作出調節。
^堂食及外賣自取價,外送價錢詳情請參閱各外送平台。

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