自設岩手縣和牛農場直送A5和牛!銅鑼灣牛川日本和牛專門店

不少香港人熱愛日本的飲食文化,無論刺身抑或和牛都是當中大受歡迎的食材。想在香港享用既高質素又價廉物美的日本高級和牛,位於銅鑼灣的牛川日本和牛專門店便可以滿足你的願望!牛川日本和牛專門店在岩手縣擁有自家養殖黑毛和牛農場,同時獲得黑樺牛農場專利,以及飛驒牛、熊本和牛產地證明書!牛川還邀請曾於日本學師、鑽研日本料理 30 多年的Omakase 師傅坐鎮,以親民的價錢製作特級日本料理,CP值完全爆標!

大滿足!尊貴和牛放題

想約三五知己一起吃飯喝酒,放題就是各位大胃王的最佳選擇!牛川推出 120 分鐘放題,惠顧「尊貴日本和牛放題」套餐,便可享各級精選和牛及放題食物,無酒精飲品、罐裝啤酒任飲優惠!

尊貴日本和牛放題精選(成人港幣$458/小童 港幣$258)

尊貴日本和牛放題 10 款和牛燒肉包括:A5 熊本黑毛和牛 牛肩胛、A5 熊本黑毛和牛 牛頸脊、A5 熊本黑毛和牛 牛五花A5 牛匠岩手黑毛和牛 牛小排、A5 牛匠岩手黑毛和牛 牛冧、A5 熊本黑毛和牛 稀有汁燒千本筋、A4 牛匠黑毛和牛 牛肩梅花、A4 牛匠黑毛和牛 後腰肉、A4 熊本黑毛和牛壺漬牛肋條、以及一款日本 A5 飛驒和牛沙律,在燒肉期間搭配酸甜醬汁的沙律,份外清新可口!

原隻龍蝦刺身船(原價港幣$499,提前兩日訂座可免費享用)

由於反應熱烈,餐廳延長新張優惠(2022年12月31日前)4 人同行、並提前兩日訂座惠顧「尊貴日本和牛放題」的食客,更可免費獲贈價值港幣$499 的原隻龍蝦刺身船一客!配上牛川特製的醬油,立時將刺身完美昇華,每一口都份外鮮甜美味!

追加必點食品

A5 熊本黑毛和牛玉子燒

用秘製醬汁將 A5 熊本黑毛和牛稍作調味,燒至七成熟時,再沾日本蛋汁,濃香的和牛與蛋香完美融合,入口即溶,令人食指大動!

黑松露燒牛肉他他

黑松露燒牛肉他他以安格斯牛為主角,底下配襯主廚親自調製的醃洋蔥,再加上黑松露和蔥花點綴,一口就能食盡矜貴又別出心裁的食材!

靜岡吞拿魚他他

使用店主親自在日本漁市場搜羅來自靜岡的吞拿魚,加入少量蔥白和飛魚籽增加口感,再以炸得酥脆的米通盛載上等的吞拿魚他他,焦香的米通與新鮮的吞拿魚帶來多重口感,令人不禁一口一個越吃越多!

飛驒牛刺身

特級的上好飛驒牛才能以刺身上桌,配上香蔥,蘸一點秘製醬汁,軟滑的口感與香濃純粹的牛肉香立刻充滿味蕾!愛牛人士絕不可以錯過!

溫泉蛋紫菜醬油牛川飯

豬油渣飯就聽得多,「和牛油渣飯」你又吃過了沒有?牛川獨家秘製的溫泉蛋紫菜醬油牛川飯,由主廚親自提煉和牛油製作而成,再配上日本溫泉蛋和灑上滿滿的紫菜,充滿和牛精華的和牛油飯就此誕生!

牛川日本和牛專門店
地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
營業時間:11:30 – 16:00、17:00 – 24:00
訂位電話:2117 4267
WhatsApp訂座:6263 4976

詳細可到牛川日本和牛專門店FacebookInstagram