由很久以前開始，紅磡和黃埔一帶很多在港日本人居住，於是有很多日本餐廳，而今次介紹的拉麵小店「拉麵天王」是由香港人經營，拉麵天王提供4款拉麵，分別是白天王、赤天王、黑天王，以及不定時會轉款式的「限定天王」，由店主發揮奇想，例如芝士、蒜等等。

■ 餐點介紹

所謂的「白天王」就是在豬骨湯底，配上掛湯一流的幼麵條，以及一大片肥叉燒，其他配料還有半隻糖心蛋、椰菜、紫菜、蔥和黑木耳。至於「黑天王」就是在豬骨湯底加入黑蒜味；「赤天王」則是全紅湯底，就是火辣辣的口味，加入辣椒、唐辛子等材料，在香濃的豬骨配上香辣味道，適合愛辣之人。

■ 裝內裝潢

■ 餐牌介紹

拉麵天王
地址：九龍紅磡德民街17-27號B5B地下 (德民大廈入口對面)
營業時間：12:00 – 22:00
電話：26270766

詳細可到拉麵天王網站