日本公佈全面開放自由行，正是紅葉季節，當然不容錯擁有賞楓絕景青森縣，位於日本本州最北，隔著津輕海峽遙對北海道的青森縣，從十和田八幡平國立公園的紅葉勝地白倉大橋開始，十和田湖子之口綿延14公里的「奧入瀨溪流」，由「銚子大瀑布」、「阿修羅之流」等，大大小小14座瀑布及溪流構成，可沿岸散策欣賞奧入瀨溪流，更有時令美食體驗秋日美食等住大家。
No.1絕景蔦沼朝燒
位於青森十和田市千年歷史的溫泉「蔦温泉」，附近幾個神秘的沼澤「蔦七沼」。由蔦沼、鏡沼、月沼、長沼、菅沼、瓢箪沼、赤沼七個沼澤所組成，其中最出名是面積最大的蔦沼。
蔦沼被原生櫸木林所包圍，每年滿山楓紅倒映在蔦沼，吸引眾多遊客。蔦沼紅葉豈只是景色優美那麼簡單，「蔦沼朝燒」要齊集三大因素，必須是觀賞紅葉最佳時期，由10月底至11月初在日出前到達蔦沼，配合晴朗無雲的好天氣才可以看到「蔦沼朝燒」，前兩者可以預先準備而達成，後者就要看好運與否，所謂天氣可遇不可求。由於是日出前到達，如果不是自駕遊者，可以考慮住在蔦溫泉，由溫泉走路約20分鐘距離便到蔦沼。
蔦沼
地址：青森縣十和田市奥瀬蔦野湯1
交通：從JR青森站搭乘JR巴士「みずうみ湖號」到蔦溫泉
詳細可到蔦沼網站
八甲山 最長大橋漫步賞楓
進入秋天，當八甲田山的楓樹、歐亞花楸樹等開始染紅染黃時，漸漸接近最佳賞楓期，每年由初秋可搭乘前往北八甲田的田茂萢山岳標高約1320公尺接近山頂處的纜車，可從纜車上360度無死角眺望滿山楓葉，天氣好時可以看見津輕平原及陸奧灣，甚至是北海道。由自纜車山頂站可以通過八甲田自然步道，前往陸奧灣展望台、田茂萢濕地。
鄰近的城倉大橋是上路式拱橋，橫跨城倉溪谷的斷崖橋，全長 360 米，是日本最長的拱橋，連結「津輕」與「南部」的重要橋樑。可俯瞰首屈一指的景觀勝地，將城倉溪流的美景盡收眼底。每到秋天，可360度欣賞金黃色的山毛櫸和楓紅漫山遍野，美不勝收，令人嘆為觀止。
八甲田纜車
地址：青森縣青森市荒川字寒水沢1-12
營業時間：9:00 – 16:20（三月到十一月上旬）、9:00 – 15:40（十一月中旬到二月底）
定休日：11/8 – 11/13機械維修
費用：成人2000日圓（來回）
城倉大橋
地址：青森縣青森市荒川字南荒川1-1
詳細可到城倉大橋網站
紅葉雪櫻與古城相映襯
弘前公園被選為日本都市公園100選、日本歷史公園100選、日本櫻名所100選。弘前公園1000株楓樹和2600株櫻花樹的紅葉，10月中旬到11月中旬正式最好的觀賞時機。在園內由2022年10月28日～11月6日舉辦弘前城菊花紅葉祭，古城綠松與紅葉交織出天然美景。欣賞色彩鮮豔的菊花與菊人偶、秋季花草所帶來的感官享受。
弘前公園
地址：青森縣弘前市下白銀町1（弘前公園內）
開放時間：9:00 – 17:00（紅葉LIGHT UP 16:00- 20:00）
收費：成人320日圓、小童100日圓
定休日：11/24 – 3/31
冬日櫻花燈飾
活動日期：2022年12月01日至2023年2月28日（暫定）
點燈時間：日落～22:00
地址：青森縣弘前市下白銀町1
交通：從JR弘前車站前乘搭巴士在市公所前下車，步行至弘前公園
詳細可到冬日櫻花燈飾網站
※時間調整恕不預先通知。
青森名產蘋果
青森蘋果產量佔日本全國產量約一半以上。單是年產量達 5000 萬噸。一年四季都不同的作業，由人手持續一整年的蘋果栽培作業，白天與黑夜的極端温差，讓蘋果在日照下生長，晚上儲存糖份，日覆日，蘋果便變得甜美多汁。由積雪中的1月底至3月開始「整枝‧修剪」，接著授粉、除去多了的果實。在9月至11月，讓蘋果充分受到日照均勻上色，進行2-3次摘葉，轉動果實方向，讓整顆蘋果都能均勻受到日照變紅，踏入秋季，便是蘋果的收成期，處處可以聞到蘋果香氣處處，並且有各種蘋果體驗。
來到青森，可品嚐不同的蘋果食品，其中在弘前市蘋果街的「弘前蘋果批導覽手冊」推介超過40種蘋果批，跟據甜酸度、錫蘭肉桂強弱度以1-5來評分，可選個人心水來品嚐。
在弘前市蘋果公園前的弘前蘋果西打酒工房kimori品嚐kimori cider蘋果酒，以蘋果汁加酵母菌，兩度發酵成為蘋果酒，可以自用或手信均可。
弘前蘋果西打酒工房kimori
地址：弘前市大字清水富田字寺沢52-3（弘前市蘋果公園内）
位於弘前市山岳丘陵的岩木山觀光蘋果園，由於氣溫相差大，生產多達50種類蘋果，不同顏色的蘋果，而且糖度高。可以參觀蘋果園採摘蘋果放題。
岩木山觀光蘋果園
地址：青森縣弘前市百澤字寺澤120-3
開園期：7月下旬至11月中旬
營業時間：9：30 – 16:00
費用：800日圓（※附手信2000日圓）
新鮮魚市場大快朵頤
位於八戶市的八食中心是座魚市場，在這裡可以品嚐各種新鮮捕撈的海鮮，地道日本美味無人能及，絕對在此大快朵頤。八食中心內有60家店舖，由鮮魚、乾貨，至精肉、蔬菜、零食、名酒等，一間間攤檔密集地排列，另有美食大廳，有迴轉壽司、丼物等店舖，亦可外賣；另外，味橫丁有八戶拉麵、蕎麥麵、烏龍麵等，可飽嚐八戶各種美味。來到這裡，不可不試七輪燒，在八食中心購買海鮮，以燒烤形式品嚐熱騰騰新鮮的美食。
八食中心
地址：青森縣八戶市河原木字神才22-2
營業時間：市場9:00-18:00、美食大廳 9:00-21:00、味橫丁9:00-18:00
定休日：市場逢周三（國定假日除外）
詳細可到八食中心網站
海洋黑鑽石青森黑鮪魚料理
大間黑鮪魚聞名日本全國，在津輕海峽內所捕獲到重達200-300公斤，肥美的肉質堪稱是鮪魚中的夢幻逸品。大間黑鮪魚的魚身色澤以及其稀有程度所產生的高經濟價值，被稱為海洋黑鑽石。
大間黑鮪魚為了能在冰冷的海水中維持體溫，以時速90公里高速游動的黑鮪魚為魚類當中罕見的溫血動物，富含油脂呈現紅色的魚肉，最適合當作生魚片料理食用，每年秋季開始為捕獲美味大間黑鮪魚的最佳時機。每年10月底於大間町舉辦的大間黑鮪魚祭，以黑鮪魚為主題有不同類型活動，現場可品嚐黑鮪魚漢堡、黑鮪魚醬油、黑鮪魚壽司券、黑鮪魚咖哩等人氣大間黑鮪魚美食。
食魚大間族
地址：青森縣大間町大字大間字大間平17-377
民宿＆食事處 MarinHouse工藤
地址：青森縣大間町大字大間字大間平17-736
磯舟壽司
地址：青森縣大間町大字大間字細間23-32
黃金崎不老不死溫泉
位於日本海突出岩壁上著名的露天溫泉─不老不死溫泉，曾多次受到電視及雜誌等媒體介紹，吸引眾多遊客前來。眼前景色猶如與日本海融合為一，由於沒有設置照明，因此只能於日出至日落之間使用。聽著海浪聲一邊欣賞夕陽西下，泉水含豐富礦物質如鈉、鈣、鎂，溫泉水暖活全身，對神經疼痛、腰痛、傷口疼痛、風濕有幫助。
可選日歸浸溫泉，但建議可在此住宿，因為日落時段為住宿者專屬時段。露天溫泉除了男女混湯以外，也有女湯，讓不習慣混湯的女性也能安心使用。此外每週六20:00則會定期舉行津輕三味線的現場演出。住宿行程中，推薦以鮑魚陶板燒或縣產牛排為套餐行程。餐廳內也提供深浦町當地美食及深浦黑鮪魚丼飯。
不老不死溫泉
地址：青森縣深浦町艫作下清瀧15
營業時間：（本館）8:00-21:00、（新館）10:30-14:00
費用：成人600日圓、小童300日圓
詳細可到不老不死溫泉網站
青森名產米 まっしぐら（Masshigura）
まっしぐら（Masshigura）於2006年面世，是青森三大米之一，名字由來是無論味道及品質都「勇往直前」向目標的意思。Masshigura是一隻擁有外觀、味道、口感的優良日本產米。Masshigura米粒較大，煮出來的米飯飽滿均勻而有光澤，粒粒晶瑩飽滿、黏度適中、具淡淡清香、口感極佳。味道清甜，飯味與主菜互相映襯，適合做成蓋飯享用。
Masshigura優秀品質有賴於其良好的種植環境，青森縣在5月至10月的日照時間是東北地區長20%，稻米的生長季節，加上充沛陽光，為青森米提供了生長養分。加上原生櫸木林的雪融化成純凈的地下水，為青森米提供了優質的水源，Masshigura 在大自然的恩賜和農民悉心栽培下茁壯成長。現於香港可於各大超級市場購買；此外，日本天婦羅丼飯專門店「天丼 TENYA」也選用Masshigura， 為天婦羅的最佳配搭。
