來到大分縣旅行，煩惱著買什麽手信回家？縣產美酒最值得品嘗，傳統美食同樣吸引，貴為「溫泉之縣」，甚至還有與溫泉完美結合的美味甜品呢！今次為大家推薦3款當地特產美食，買回去送禮自用都很適合♪

智惠美人 紅茶梅酒

愛酒之人一定會喜歡的手信——杵築市有名的紅茶梅酒。由釀造清酒「智惠美人」的酒廠「中野酒造」出品，使用榮獲世界菸酒食品評鑑會（Monde Selection）最高金賞獎、由六鄉滿山地下200米深處湧出的「御靈水」，以杵築産紅茶葉冲泡出紅茶，並嚴選當地産南高梅，經過兩年以上熟成才推出市場。細膩濃郁、稍帶苦澀感的紅茶，與梅酒的天然甜味相互平衡，不擅長喝酒的朋友也會一喝上癮。建議直接冷藏或加入冰塊一起品味，天氣冷時加熱（約40℃）品嘗同樣美味。

ちえびじん 紅茶梅酒

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地獄蒸布丁

別府以「地獄蒸」鄉土料理聞名，除用來炮製新鮮蔬菜和海鮮之外，當然還要品嘗特色甜品——地獄蒸布丁。當中的元祖，乃位於明礬溫泉的「岡本屋賣店」，自1988年初推出以來，一直是別府最受歡迎的甜品之一！時至今日，「岡本屋賣店」仍沿用著原始配方，並堅持以純手工製作。出品的地獄蒸布丁口感堅實細膩，香氣濃厚，配上苦中帶甜的焦糖，入口即化，每一口都充滿甜蜜滋味。

地獄蒸しプリン

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やせうま（YASEUMA）

「やせうま（YASEUMA）」是大分縣一款傳統的懷舊小食，其起源可追溯到平安時代，據說發源地在由布市，現在大分縣各地都可以吃到啦。製作方法簡單，將小麥粉沾水輕輕揉捏並拉成片條狀，煮成麵條盛起瀝乾後，撒上黃豆粉和砂糖即成。外表樸素，味道甜而不膩，口感紮實彈牙，每一口都滲透著地道的家常味，是當地人十分推薦的一款特色美食。

やせうま

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