於今個炎天暑月，時尚日式燒肉專門店 N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine將於 2022 年 7 月 1 日起推出全新親子料理體驗及廚師發辦菜單，以豐富多元的燒肉美饌匠心打造盛夏美食派對。週末及公眾假期限定的親子早午餐「きいろ（Kiiro）」更配備無限暢飲清酒選項，必定為家庭聚餐的人氣之選；而以時令食材入饌設計的和牛廚師發辦菜單「ミドリ（Midori）」，則旨在為賓客帶來滿載驚喜的用餐體驗。
座落於銅鑼灣人氣餐飲商廈亨環七樓，N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine 由經驗豐富的行政總廚 Kennie Poon 親自主理，師承多家城中頂級餐廳，如米芝蓮星級餐廳 ZEST by Konishi 丶壽喜燒名店「日山」及香港君悅酒店等。佔地 2,000 平方呎的主用餐區可容納 16 位賓客，並設有兩間貴賓室，分別可容納 6 位賓客。室內設計把現代及傳統的日本文化特色兼收並蓄，突顯自在隨性的格調。
親子早午餐菜單「きいろ（Kiiro）」
嶄新推出的親子早午餐菜單「きいろ（Kiiro）」（在日文中意指黃色），引人入勝的早午餐菜單備有七款不同的時令蔬菜，如雞縱菌丶大黑目菇丶日本南瓜丶羅馬生菜丶意大利青瓜丶露筍及粟米等，款式會按季節及食材供應而有所更改。
在主菜方面，亦體現品牌多樣化的肉食選擇，當中有招牌的「日本 A5 和牛西冷」及「慢煮 A5和牛肩胛肉」，前者油花豐腴，後者肉味濃郁，各有惹味特色；亦不乏人氣的「美國 CAB 特級牛小掛」，口感柔嫩甘香。另有一系列海鮮及日本地道食材，包括「大虎蝦」丶「北海道帶子」丶「日本骨付腸」及來自日本德島的「阿波地雞肉」。菜單最後奉送「日本米飯」或「日式清湯烏冬」，並以「精選甜點」作結。
除此之外，N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine 更推出精選清酒無限暢飲體驗，賓客凡惠顧「きいろ（Kiiro）」早午餐菜單即可以每位港幣 288 元享用兩小時無限暢飲由品牌團隊精心挑選的清酒；推介酒釀有清新甜潤的「榮光富士愛山純米大吟釀」及口味清爽的「綾菊 さぬきオリーブ酵母 純米生酒」，為週末的溫馨時光添上一抹醉人氣息。
和牛廚師發辦菜單「ミドリ（Midori）」
晚市時段推出全新和牛廚師發辦菜單「ミドリ（Midori）」（在日文中意指綠色），焦點落在「特選炭火串燒配日本季節蔬菜」，以香港為數不多的木炭明火燒烤製成，讓串燒散發陣陣炭燒香，豐富口味層次；取和牛作星級食材的主菜還有「炭燒慢煮和牛肩胛肋眼心」及「火炙 A5 和牛冷麵」，讓賓客可品味到不同和牛部位的獨特滋味。菜單另備有餐前小食丶鹹鮮味濃的「煙燻醬油漬鰹魚」丶「和牛海膽茶漬飯」及「鹽烤香魚」等，並附送「精美甜點」——此菜單的菜式會按季節及食材供應情況而時有更替，務求於盛夏帶來獨一無二的日式燒肉體驗。
為豐富賓客的用餐體驗，賓客現於 N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine 惠顧任何晚市菜單及早午餐菜單，即可以優惠價港幣 388 元享用風靡社交媒體的「A5 宮崎和牛牛柳三文治」（原價為港幣 528元），一嚐只此一家的厚切和牛三文治。三成熟的和牛帶來入口即溶的口感，叫人砰然心動，加上其迷人的肉質紋理，絕對是社交媒體的打卡精品。
N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine
地址：香港銅鑼灣渣甸街66號亨環7樓
營業時間：12:00 – 15:00、18:00 – 22:00
定休日：逢星期一
詳細可到N.I.C.E Yakiniku & Fine Wine網站
