
春天的鮮味饗宴已悄然展開!即日起至6月3日,來自北海道的豚丼及海鮮丼專門店「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」特別推出季節限定「春之四色刺身定食」,一次滿足品嚐多款鮮美刺身丼的慾望,喚醒沉寂的味蕾,讓你在春日中盡情享受海洋的鮮味!還有作為開胃前菜的「德島魩仔魚漬蕃茄」,一口酸甜交織出清爽滋味,享受美食的同時,也感受到春日的朝氣!
「春之四色刺身」の春日刺身盛宴
「春之四色刺身定食」四款迷你海鮮丼包括醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼、醬油漬蛋黃配木魚絲丼、帆立貝丼及拖羅蓉海鮮丼,每款丼物以不同春季時令海鮮刺身作主打,有魩仔魚、吞拿魚、帆立貝及拖羅,精心組合出如春日風景般色彩繽紛的刺身丼,光看已食慾大增,一嚐更是無與倫比的味覺享受,啖啖鮮味與清爽口感的完美結合,呈現春季獨有的魚鮮風味!

• 醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼:丼物一半鋪滿以醬油漬熟成的吞拿魚,肉質細膩,醬油漬將鮮味昇華,更顯風味。另一半鋪上細緻軟嫩的魩仔魚,入口即化,每一口都是海鮮鮮味!
• 醬油漬蛋配木魚絲丼: 濃郁的醬油漬蛋黃與帶有魚鮮香味的木魚絲相得益彰,濃郁的蛋黃汁包裹著木魚絲,融合得恰到好處。
• 帆立貝丼:新鮮的帆立貝肉質鮮甜滑嫩,口感細膩,輕輕一咬即釋放出海洋的清新氣息,感受帆立貝的天然鮮味,讓人一試難忘。
• 拖羅蓉海鮮丼:拖羅蓉細膩順滑,豐富油脂帶來醇厚風味,拖羅刺身味道鮮甜濃郁,加上粒粒飽滿的三文魚籽,為這座刺身小山增添更豐富的口感。
酸甜的漬蕃茄搭配脆炸的魩仔魚,呈現色彩繽紛的視覺效果。漬蕃茄散發著清新的香氣,酸酸甜甜的味道令人垂涎,而脆炸魩仔魚則帶來酥脆的口感,形成對比,讓人一口接一口,欲罷不能。

豚丼のぶたはげBUTAHAGE太古康怡廣場分店
地址:太古康山道1號康怡廣場北座地下G3號鋪
營業時間:11:30-22:00
豚丼のぶたはげBUTAHAGE九龍灣德福廣場分店
地址:香港九龍灣德福廣場一期G54A2號舖
營業時間:11:30-22:00
詳細可到豚丼のぶたはげBUTAHAGE的Facebook或Instagram