春天的鮮味饗宴已悄然展開！即日起至6月3日，來自北海道的豚丼及海鮮丼專門店「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」特別推出季節限定「春之四色刺身定食」，一次滿足品嚐多款鮮美刺身丼的慾望，喚醒沉寂的味蕾，讓你在春日中盡情享受海洋的鮮味！還有作為開胃前菜的「德島魩仔魚漬蕃茄」，一口酸甜交織出清爽滋味，享受美食的同時，也感受到春日的朝氣！

「春之四色刺身」の春日刺身盛宴

「春之四色刺身定食」四款迷你海鮮丼包括醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼、醬油漬蛋黃配木魚絲丼、帆立貝丼及拖羅蓉海鮮丼，每款丼物以不同春季時令海鮮刺身作主打，有魩仔魚、吞拿魚、帆立貝及拖羅，精心組合出如春日風景般色彩繽紛的刺身丼，光看已食慾大增，一嚐更是無與倫比的味覺享受，啖啖鮮味與清爽口感的完美結合，呈現春季獨有的魚鮮風味！

• 醬油漬吞拿魚配魩仔魚丼：丼物一半鋪滿以醬油漬熟成的吞拿魚，肉質細膩，醬油漬將鮮味昇華，更顯風味。另一半鋪上細緻軟嫩的魩仔魚，入口即化，每一口都是海鮮鮮味！
• 醬油漬蛋配木魚絲丼： 濃郁的醬油漬蛋黃與帶有魚鮮香味的木魚絲相得益彰，濃郁的蛋黃汁包裹著木魚絲，融合得恰到好處。
• 帆立貝丼：新鮮的帆立貝肉質鮮甜滑嫩，口感細膩，輕輕一咬即釋放出海洋的清新氣息，感受帆立貝的天然鮮味，讓人一試難忘。
• 拖羅蓉海鮮丼：拖羅蓉細膩順滑，豐富油脂帶來醇厚風味，拖羅刺身味道鮮甜濃郁，加上粒粒飽滿的三文魚籽，為這座刺身小山增添更豐富的口感。

酸甜的漬蕃茄搭配脆炸的魩仔魚，呈現色彩繽紛的視覺效果。漬蕃茄散發著清新的香氣，酸酸甜甜的味道令人垂涎，而脆炸魩仔魚則帶來酥脆的口感，形成對比，讓人一口接一口，欲罷不能。

豚丼のぶたはげBUTAHAGE太古康怡廣場分店
地址：太古康山道1號康怡廣場北座地下G3號鋪
營業時間：11:30-22:00

豚丼のぶたはげBUTAHAGE九龍灣德福廣場分店
地址：香港九龍灣德福廣場一期G54A2號舖
營業時間：11:30-22:00

詳細可到豚丼のぶたはげBUTAHAGE的Facebook或Instagram