「帯広はげ天」屬香港少見的北海道鄉土料理專門店，秉承開業近九十年，在最適宜的季節採用時令食材，以代代相傳手法烹飪菜餚。「帯広はげ天」全新主餐目盡收其中，呈獻多款地道日式料理，由即日起為食客帶來舌尖上的至高享受！
「帯広はげ天」全新主餐目精選菜式推介
明太子天婦羅（HK$88）
明太子帶微辣及鹹香，先用紫菜包裹，以北海道總店的祖傳配方及家族手藝製作成天婦羅，明太子的原始風味得以保留，鮮味十足。
北海道產白粟米天婦羅（HK$48）
選用北海道盛產的白粟米，呈象牙白色澤，粒粒飽滿，味道香甜多汁；輕輕沾上粉漿去油炸，形成薄脆外衣，與鮮甜粟米交織出富層次口感。
日本蠔蒸籠（HK$78）
蒸籠為日本傳統料理之一，先將野菜鋪滿四方形木盒，放上各式食材如海鮮、肉類等蒸煮，得以發揮其原有鮮味，令野菜吸盡精華。此蒸籠料理以日本蠔為主角，肉質飽滿鮮甜，絕對是追求極致鮮味之選。
北海道忌廉白汁焗海鮮（HK$98）
選用日本蠔、沙白、魷魚等時令海產製作，結合西式做法以忌廉白汁焗製，灑上香濃芝士，更具滋味。
炙燒帆立貝刺身沙律（HK$98）
帆立貝鮮甜肉厚，經火槍炙燒添上微微焦香，將味道昇華；淋上特製醬汁，配搭新鮮沙律菜及番茄仔享用，讓味蕾感受時令野菜的味美。
松葉蟹丼（HK$228）
來到松葉蟹當造的季節，其鮮美程度達至高峰；松葉蟹蟹肉厚實飽滿，蟹膏濃郁綿滑。在壽司飯上鋪滿蟹肉及蟹膏，伴以鮮味十足的三文魚籽享用，不經調味，已是人間美食。
海鮮鍋御膳（HK$298）
想一次過品嚐極上旨味，非選海鮮鍋御膳不可！以昆布清湯為湯底，包括多款直送海鮮如大蝦、帆立貝、大蜆等，集百家大成，達到極致的鮮味享受。套餐另外配上沙律、刺身、薄切肥牛及烏冬等，極其豐富。
和牛鐵板燒御膳（HK$428）
精選鹿兒島和牛，食客可以即席用迷你鐵板將其煎香至完美狀態，肉汁滋滋作響，即烤即食，吃得過癮；和牛以外，配備新鮮野菜及菇菌，令整個燒肉體驗更豐富。套餐配以餐前酒、前菜、天婦羅三點、沙律、漬物、燉蛋、刺身及是日甜品，讓食客一次過品嚐多款和式料理。
午市限定：和牛壽喜燒定食．刺身3點
以特製壽喜燒湯底配搭鹿兒島和牛及多款新鮮野菜、菇菌，食客先輕灼和牛再沾上生蛋享用，和牛鮮味、濃郁醬汁滋味及蛋香互相交融，叫人欲罷不能。套餐另外提供前菜、沙律、漬物及甜品，令套餐更圓滿，同時中和壽喜燒飽膩之感。
午市限定：味噌豚肉鍋定食
選用以油脂豐腴、分布均勻見稱的五日市頂級稀有かみこみ豚（KAMIKOMI豚），此鍋物用上鮮味濃郁的味噌湯底，配搭新鮮野菜及菇菌，滋味無窮，秋冬享用更加暖入心頭。套餐同時提供前菜、沙律、漬物及甜品。
帯広はげ天
地址：九龍柯士甸道西1號圓方2樓2103-05號舖
訂座及查詢：2196 8310
營業時間：11:30-15:30、17:30-22:30
