日本國內及亞洲地區擁有700多間餐廳的日本企業「物語公司」(總部:日本愛知縣豐橋市,代表取締役社長:加藤 央之)將於2024年10月3日首次進軍香港,並於沙田新城市廣場開設其現烤漢堡排專門店「肉肉大米」。
2022年11月在中國以全新業務「肉肉大米」,隨後急速發展。截至現時,店鋪數量已增至16間,掀起熱烈關注。正進軍香港市場的「肉肉大米」,堅持使用日本產食材,提供由九州黑毛和牛和美國牛肉混合製成的漢堡排,使用日本東北的「虹煌米」(將玄米從日本進口後在店內現磨脫殼)和可生食的日本新鮮雞蛋。餐廳設有約40個吧台座位和開放式廚房,讓客人可在現場看到廚房烤製漢堡排的過程。
擔任「物語公司」高級執行總監和海外業務部門市場營銷負責人的堀誠先生表示:「香港客人對日本美食和文化有一定程度的認識,只有提供貨真價實的日本美食,他們才會接受。現時日式漢堡排風潮盛行,肉肉大米將漢堡現烤和米飯現煮作為本品牌的經營概念。如果這份對食材的堅持能讓客人感到高興,我們亦會感到欣喜。
關於「物語公司」
物語公司是一間在日本及亞洲經營燒肉、拉麵和大阪燒等餐廳的日本企業。截至2024年4月,以直營店和特許連鎖店形式,共經營超過700間分店。在日本國內擁有12個品牌,國外則擁有(包含「肉肉大米」)3個品牌。
餐牌
除了和牛漢堡排和和牛芝士漢堡排的單人套餐之外,還有期間限定的漢堡排套餐。套餐附有燒肉醬、洋蔥醬、日式芥末鹽麴等8種醬汁和調味料。飲品方面,有檸檬燒酒、啤酒等酒精飲品(酒類許可證申請中)及汽水。
・單人套餐(常規)餐牌
和牛漢堡排 2 個套餐 港幣 95元
和牛漢堡排 3 個套餐 港幣 110元
和牛漢堡排 1個和牛芝士漢堡排1個套餐 港幣 110元
和牛芝士漢堡排2個套餐 港幣 125元
和牛漢堡排2個和牛芝士漢堡排1個套餐 港幣 125元
和牛漢堡排1個和牛芝士漢堡排2個套餐 港幣 140元
期間限定餐牌:和牛蟹肉漢堡排
除了常規餐牌外,還有提供期間限定餐牌。於新開張的十月份,將推出用蟹肉和蘿蔔絲製成的和風「和牛蟹肉漢堡排」。
肉肉大米 新城市廣場店
地址:香港沙田新城市廣場一樓108號舖
營業時間:11:00-22:00
聯絡電話:9363-5634
※不接受現金支付(八達通、VISA、Master、銀聯卡、支付寶、微信支付)