熱愛牛丼的一眾香港市民有口福了！日本過江龍，出名品質上乘且定價親民的炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」將於4月29日正式登陸香港，致力把燒肉的快樂帶到餐桌上，感動一眾食客的味蕾。「山牛Yakiniku Yamagyu」現於日本擁有24家店舖，遍佈東京、大阪、兵庫、千葉、靜岡等地區，以即場現切嚴選高質牛肉 [(精肉：せいにく, (Seiniku))，配以炭火燒烤聞名，集「現切精肉(せいにく)」、「炭火香氣」及「味覺感動」於一身，是一眾日式燒肉愛好者推介的親民食堂！

首次登陸香港的「山牛Yakiniku Yamagyu」同樣主打即場現切現燒的高質牛肉，極致新鮮的肉品以炭火慢燒烹煮後更加軟嫩多汁，肉香四溢，配以粒粒飽滿充滿米香的日本米飯，炮製出感動味蕾的炭燒牛肉飯，首推必試皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」。

山牛Yakiniku Yamagyu皇牌牛丼

炭火燒牛小排烤肉丼 $40（中）；$48（大）

山牛以獨有的炭火慢燒方式把牛小排慢慢烹調，不但保持它的鮮嫩多汁，更完美帶出日本正宗的炭燒風味，配以粒粒飽滿且充滿米香的日本米飯，絕對是必試的皇牌之選。

牛扒丼 （即將推出）$69（中）；$79（大）

山牛的厚切牛扒口感豐富，經炭燒後使肉汁鎖緊，保持肉質鮮嫩可口，外層亦充滿炭燒香氣。配上一碗飽滿的日本米飯，讓人一試難忘。

牛舌丼（即將推出）$79（中）；$96（大）

即場現切現燒的牛舌厚薄適中，而且口感爽滑，配上秘製鹽醬及大蔥調味，進一步提升牛舌的肉香，加上香甜飽滿的日本米飯，讓人無法抗拒。

山牛Yakiniku Yamagyu 其他推介

日式唐揚炸雞 $15

炸雞外脆內軟，滋味多汁，鹹香口感令人食指大動。

香蔥牛尾湯 $10

牛尾湯用料十足，香氣濃郁，口感醇厚，讓人一試入魂。

可以套餐價 $18追加以上兩款食品

山牛Yakiniku Yamagyu
地址：九龍黃大仙慈雲山中心地下1-3號
營業時間：11:00 – 22:00