母親節又就快到了，今年各位孝順仔女又打算如何慶祝呢？現在疫情導致無法到日本旅遊，不如買給母親品嘗一下時令刺身及清酒！踏入4月便是長崎鯡魚當造的時候，從長崎縣西面的五島列島捕獲的鯡魚，肥美又有濃郁魚香，再配上襯托海鮮一流的清酒，認真不得了！現在雖然無法到日本品嘗，不過在city’super可以買到時令的食材和清酒！

日本長崎鯡魚(吉備奈子)刺身

小鯡魚之中味道最明顯的是吉備奈子，其輕巧甜美，而且不太肥膩，可搭配輕食和清酒。吉備奈子是一條長約 10 厘米的小魚，是鹿兒島的代表美食。有別於一般刺身配搭醬油的印象，當地人會以香氣清爽的醋味噌與吉備奈子刺身配搭，品嘗最天然的鮮美。

南部美人大吟釀微濁生原酒

「南部」是岩手縣和青森縣一帶的古代地名，亦是清酒杜氏最大流派的稱號。南部美人的清酒風味温和柔順，甘而不膩。花香撲鼻配合清爽微碳酸，加上充滿新鮮感的原酒風味。隨著攪拌均勻或加水享用可令味道更為柔和。

龍勢桃紅純米吟釀生原酒（季節限定）

藤井酒造位於被譽為「日本地中海」的廣島縣竹原市。四季溫暖的怡人氣候和豐富的地下水資源使釀造出來的「龍勢」清酒勇奪初屆全國清酒品評會最優等第一位的美譽。春季限定的生原酒，香醇優雅，鮮爽水潤。

出羽櫻 Sarasara 吟釀生濁酒（季節限定）

出羽櫻成立於 1893 年，位於東北山形縣。酒莊的旗艦清酒「櫻花吟釀」以均衡酒體見稱。季節限定釀造，散發如櫻花般浪漫的香氣。

天壽鳥海山春宵一刻純米吟釀生原酒

於明治 7 年(1874 年)創業的天壽酒造，名字寓意其酒能讓人幸福快樂及長命百歲。酒莊身處秋田縣矢島町，被鳥海山包圍。惠澤於山上清徹的天然伏流水，加上利用低溫長期發酵，令酒品芬芳清醇，柔和細緻。猶如純米酒般帶有煮好的米飯香，香味柔順。