紅酒就經常見到幾多幾多年的紅酒，年份越久遠價值就越高，原來可樂都有「年份」，還要是1000年？！今次介紹就是屋久島的手工可樂「屋久島1000年可樂」！

屋久島是日本第一個被聯合國教科文組織列為世界遺產的地方，島上有約七成地方都是山地，最高點是海拔1,935公尺的「宮之浦山」的山峰，周圍環繞著多座超過1,500公尺的高山！於是很多大自然絕景的景點在這裡，例如白谷雲水峽、永田田舍海灘，還有樹齡約7,000年的古老神木「繩文杉」等等，屋久島更是吉卜力動畫電影「幽靈公主」的靈感來源之地！

不過今次並非介紹大自然景點，而是一款手工可樂「屋久島1000年可樂」，在2021年曾經有一項眾籌活動推出手工可樂商品，選用屋久島的超軟水，配搭豐富礦物質的鬱金，以及種子島產的黑糖、粗糖等食材，去製作出香味濃郁的「屋久島1000年可樂」。結果眾籌成功達成，更達至321%！已於2021年8月推出手信版（100ml）、正常版（250ml），以及業務用（720ml）。

價錢方面，手信版（100ml）是1200日圓、正常版（250ml）則是2400日圓，以及業務用（720ml）是7100日圓。

為了能夠原汁原味品嚐到最新鮮的手工可樂，隨之更有「屋久島1000年可樂Cafe」開幕，由居酒屋「じいじ家」負責營運，cafe是當地杉木建成的古民居，店裡提供多款配搭讓大家選擇，包括有碳酸、牛奶、High Ball、啤酒調製成雞尾酒，去混合手工可樂一同品嚐，可以一邊欣賞安房川美景，一邊品嚐手工可樂啊！

屋久島1000年コーラカフェ
地址：鹿兒島縣熊毛郡屋久島町安房67-4じいじ家
營業時間：11:30 – 18:00
定休日：不定休

詳細可到屋久島1000年可樂網站