日本九州是香港人氣的旅遊熱門地，而位於福岡縣南部的久留米市，擁有豐富的自然風光和美食，吸引著眾多遊客前來旅遊。由 久留米市 和 久留米市農業協同組合 今日於跑馬地 Cotton Lane Cafe 聯合舉辦「久留米市美食‧觀光之旅」旅遊美食分享會。為表重視香港市場，久留米市長 原口新五先生 特地前來香港主持活動，祈願今次的活動可以帶來久留米的最新旅遊資訊及獨特的美食文化，加深香港人對久留米的了解。

由久留米市和久留米市農業協同組合 於跑馬地 Cotton Lane Cafe舉辦的「久留米市美食‧觀光活動」中，久留米市長 原口新五先生介紹了久留米的景點及旅遊資訊外，還直送久留米最時令食材到港，炮製成 Kurume Afternoon Tea Set，讓大家品味久留米美食文化魅力。

Kurume Afternoon Tea Set Menu

久留米菠菜涼拌前菜
久留米沙律菜‧醃漬三文魚 ‧法式小牛角包
久留米水菜‧巴馬火腿 ‧忌廉芝士 ‧酸種多士
久留米【くるめ蕪太郎】蕪太郎烏冬‧小松菜迷你餛飩
久留米【くるめ菜々子】沙律菜意大利粉
久留米小蕪菁‧青梗菜闗東煮
久留米富有杮梅酒果凍
久留米士多啤梨芝士蛋糕
久留米清酒

Kurume Afternoon Tea Set使用久留米食材

沙律菜意大利粉【くるめ菜々子】

日本首次推出以沙律菜製成的意大利粉，麵團和原味醬汁均使用久留米市全農久留米沙律菜部（JAくるめサラダ菜部会）所種植的沙律菜。麵條以獨特的方法揉入沙律菜泥，口感彈牙；而醬汁則由攪碎的沙律菜泥、大蒜、花生和芝士等材料調製而成，風味獨特。可根據個人口味，加入時令蔬菜、煙肉或海鮮一起炒，更添風味。

久留米蕪太郎烏冬 【くるめ蕪太郎】

由全農久留米蕪菁部（JAかぶ部会）與久留米製麺株式會社共同開發的久留米蕪太郎烏冬，使用大量的久留米善導寺、大橋地區蕪菁製作。這款烏冬口感滑順細緻，富有咬勁。包裝內附有湯包，湯中融合了攪碎的蕪菁蓉，使得烏冬麵條與蕪菁泥充分混合，讓食客能夠品味到蕪菁的天然風味。冷食或熱食皆可。

久留米蔬菜

久留米蔬菜種類豐富，青梗菜、小松菜、沙律菜、青瓜、番茄、水菜、小蕪菁等，含豐富的維他命、礦物質和食物纖維，能與各式菜餚完美搭配。

士多啤梨

福岡縣在日本全國士多啤梨產量排名第二，每年12月至5月是士多啤梨的最佳採摘季節。其中，福岡甜王士多啤梨深受喜愛，肉質厚實多汁，具有濃郁的果香和微酸的口感，不會過於甜膩，味道與口感恰到好處，令人回味無窮。

冷藏柿（富有柿）

久留米種植的柿子種類繁多，包括西村早生、早秋、太秋、松本早生富有、富有柿等，這些柿子生長在耳納山麓的紅土和山坡上。「冷藏柿」是在收穫後將柿密封在袋中，經過溫度管理後存放於雪櫃中，隨時都可以品嚐到美味的柿。

清酒

久留米市擁有豐富水源及優質大米，令清酒釀酒業自古得以蓬勃發展，與神戸的灘、京都的伏見被稱為全國三大名釀地。

詳細可到久留米觀光情報網站