有深夜限定版!又有全素零負擔!飛東京造訪四間別出心裁雪糕店

想吃雪糕的興致是沒有季節之分的,在快將入秋卻依然炎熱如夏的現在,來到東京當然也要讓冰涼甜滋味滿足味蕾。這次推薦東京四間不可錯過的主題特色雪糕店,品嘗全新沁涼好滋味!

【駒澤】21 Ji Ni Ice扭轉續攤拚酒文化 享受夜晚吃雪糕的浪漫

在日本與同事或朋友下班後到居酒屋用餐喝酒,接著續攤舉行「二次會、三次會」,不過這種酒局文化已漸漸被年輕人抗拒,「與其續攤喝酒不如吃雪糕」的風氣漸起,蔚為話題的夜間雪糕專賣店「21 Ji Ni Ice」就這樣應運而生,逐漸扭轉著續攤文化。

21 Ji Ni Ice的人氣商品「紫芋蒙布朗」看來十分誘人,風味獨特,令不少顧客趨之若鶩。(Ⓒ21niice_tokyo_komazawa)

21 Ji Ni Ice日文店名為「晚上九點來吃雪糕」,宣告著「夜晚吃雪糕是種享受」的氛圍,而種類多元的雪糕品項也是一大賣點,像是超人氣的「紫芋蒙布朗」、「濃厚生朱古力」、「蕨餅抹茶」等超過20種選擇,另外也會針對季節推出限定商品。店家對於配料也很講究,而且大都是自製完成,消費者可以花30日圓或50日圓添加醬料或果料,品嘗加料後的口感,剛好的份量非常適合在飯後或酒後享用。

21 Ji Ni Ice紫色的霓虹展現一種冷艷,散發著晚上9點的大人氛圍。(Ⓒ21niice_tokyo_komazawa)

21 Ji Ni Ice 駒澤店
地址:東京都世田谷區駒澤2-6-2
營業時間:平日16:30-24:00、週末及公眾假期14:00-24:00
交通:從東急駒澤大學站徒步約2分鐘

詳細可到21 Ji Ni Ice 駒澤店網站

【押上】真夜中牧場 晴空塔夜遊來一客甜蜜誘惑 好吃到要被UFO吸走

「真夜中牧場」這間夜間雪糕專賣店,顧名思義就是適合午夜來品嘗的甜蜜誘惑!口味多樣,每一道口感濃郁的雪糕都有其獨特的味道,像是插上餅乾的巧克力風味、大顆草莓並列的絕佳口感,以及撒上彩色顆粒的復古風雪糕,或是將整片檸檬融入雪糕,絕佳的好滋味,經常深夜還大排長龍。

真夜中牧場創作各種雪糕,有印UFO跟牛的杯子很吸睛。(Ⓒ真夜中牧場)

今年春季開幕「真夜中牧場」,緊鄰押上站,距離東京晴空塔很近,到晴空塔遊覽或夜遊都很適合到該店大快朵頤一番。店鋪霓虹的招牌繪著UFO與乳牛,意味著「好吃到要被UFO吸走啦!」,獨特的創意趣味十足。

真夜中牧場的霓虹招牌在夜裡格外明顯,讓人想一探究竟。(Ⓒ真夜中牧場)

搭配各種顏色食材的雪糕,在視覺上可愛又吸睛,不少人一拿到商品就開始猛拍照,店內還為顧客設置拍照專用背景,拍完後可馬上上傳SNS分享。另外要提醒的是,該店以外帶方式販售,夜晚若在店門大聲談話,有可能會影響鄰近住家的安寧,所以得注意談話的音量。

「真夜中牧場」人氣旺,深夜中也大排長龍。(Ⓒ真夜中牧場)

真夜中牧場 押上店
地址:東京都墨田區押上3-3-8-1F
交通:從metro押上站徒步約4分鐘

詳細可到真夜中牧場押上店網站

【東京站】SAKEICE Tokyo Shop 當高濃度日本酒遇上雪糕

日本酒雪糕「SAKEICE」正如其名,將傳統日本酒(SAKE)混入了雪糕(ICE),十分符合新舊交融的精神,自從在淺草開設第一間店以來,一直蔚為話題。有別於以往常見在雪糕內加入酒粕的製造方法,SAKEICE的製作方式是不一樣的,SAKEICE所用的是高濃度酒釀日本酒,酒精成分約為4%,能嘗到雪糕原本的香甜之外,也會在口中緩緩透出清酒的芳香滋味。而SAKEICE也經常與各種日本酒合作開發限定新品,讓顧客能持續嘗到新口感。

SAKEICE的清酒雪糕所用的是高濃度酒釀日本酒。(Ⓒedamame Inc.)

2023年,「SAKEICE Tokyo Shop」在東京車站八重洲口旁的「YANMAR TOKYO」 1樓新開幕。到東京車站周邊觀光時可以趁此機會享受一下這份「大人的味道」。因為雪糕本身含高酒精濃度,未成年與要開車的人是不能品嘗的。而針對不喝酒的顧客, SAKEICE也有口味有香草、抹茶、朱古力、柚子、士多啤梨等不含酒精成分的雪糕,讓大家都能享受到雪糕的美味。

SAKEICE Tokyo Shop就在東京車站旁,到附近觀光時可以順道走一遭。(Ⓒedamame Inc.)

SAKEICE Tokyo Shop
地址:東京都中央區八重洲2-1-1 ヤンマー東京ビル1F
營業時間:11:00-20:00
交通:從JR東京站徒步約2分鐘

詳細可到SAKEICE Tokyo Shop網站

【銀座】東京銀座格蘭巴哈飯店 營養師特製全素雪糕 健康療癒無負擔

現代許多人都關注著環保議題,連食材的選擇都很注重。後疫情時代,「養生旅遊」逐漸成為世界潮流而獲得注目。東京「銀座格蘭巴哈酒店」為了打造有益健康的料理體驗,酒店的料理長與常駐營養管理師用心地提供有助身心健康的美食,舉行「吃得健康」活動,在熱鬧的銀座中,以健康美食與音樂取得片刻安寧與療癒身心。就在這樣的理念下,今年9月起「東京銀座格蘭巴哈酒店」與製造全素食品的「8ablish」公司合作,開始販售全素雪糕,也就是完全不採用牛乳、生忌廉等乳製品與蛋等食材。

東京銀座格蘭巴哈酒店讓全素者也能享受冰涼好滋味。(© 8ablish.com)

以「對身體好、對地球好、對大家都好」的理念下,嚴選不使用乳製品的有機豆乳為基底,並以自然素材做成的雪糕,包括全新創作季節感濃厚的「梨與菊薯」等6種新口味。「梨與菊薯」即以秋天為背景,成為主角的菊薯卡洛里低,所含的寡糖也有助改善腸胃消化,而富含食物纖維,也對身體有不少好處。9月1日起已開始販售,其它還有朱古力、抹茶、檸檬、士多啤梨等多樣口味,等待來品嘗。商品在該飯店一樓「Wald Haus 森之家」販售中。

東京銀座格蘭巴哈酒店和8ablish的合作新推出「梨與菊薯」口味雪糕,是只有該飯店才能品嘗到的口味。(© 8ablish.com)

東京銀座格蘭巴哈酒店
地址:東京都中央區銀座5-13-12
交通:從丸之內銀座站徒步約4分鐘

詳細可到東京銀座格蘭巴哈酒店網站