
每年到了春季,都是 日本 人和海外旅客期待而久的賞櫻時節,平常旅遊只是路經欣賞拍照留念,不如找次機會嘗試像當地人般 賞櫻 !今次就介紹一下賞櫻的歷史 文化 ,以及賞櫻的準備和注意事項,待疫情完結後,大家也可以試一次賞櫻之旅!
「櫻花」一詞的起源
相信就算不懂說日語的朋友,部份日語單字一定會懂,就例如「櫻花(讀音:sakura)」,那麼到底sakura一詞的起源是什麼呢?「さくら」一詞,源於在日語中的開花「咲く」,因為這是一個動詞,所以在尾段加上「ら」變成名詞而得來。櫻花早在奈良時代已經開始栽種,據傳在日本的古語中「さ」有著「耕種」和「神靈」的意思,「くら」則是解「座」,當掌管耕作之神來到人間坐鎮之時,櫻花便會盛開,人們會將供品供放在樹下祈求秋季農作物得以豐收。
正如剛才提到雖然櫻花在奈良時代已經開始栽種,不過卻未普及,反而當時的貴族們的花宴是欣賞從中國傳來的梅花。直至平安時代,皇宮發生火災燒毀了所有梅樹,才開始改種櫻花!不過真的要到明治年代,政府才開始大量在河川沿岸、公園等地種植櫻花樹,於是成了現在日本隨處可見的櫻花景觀!
日本人心中的櫻花精神
日本有一句諺語「櫻花七日(日:桜は七日)」,是描述櫻花的花期只有短短七日。在嚴冬過後綻放,告知世人春天到來,在短時間盛開然後凋謝,毫不拖泥帶水。這種雖然短暫,但活得燦爛的精神,使櫻花的美和印象,得以深深烙印在日本人心中,更成了日本的國花。
什麼是「櫻花前線」?
每到賞櫻時節都會經常聽到「櫻花前線」,其實這道「線」是每一年日本官方或民間的氣象台會預測各地櫻花開花時間,因為日本是南北狹長的國家,緯度差異很大,櫻花會隨著氣溫轉暖而由南至北開花,所以憑著氣溫的變化線,會形成出「櫻花前線」。
賞櫻須知(物資篇)
賞花(日:お花見),每到櫻花時節,公園到處都是野餐墊,人們會在櫻花樹下「野餐」,一邊賞花一邊與三五知已共聚一刻。要像當地人般賞櫻,首先要準備好物資!首先必要是野餐墊,不過坐久了會因厚度不足而不舒服,建議以紙箱或報紙墊底。然後野餐必不可少就是食物,日本人賞櫻傳統習俗會吃櫻花糰子、櫻花麻糬或賞花便當,時至今日還會有各種零食和下酒小食!最後,始終日本的春季還是較涼,避免感冒著涼,記住帶夠禦寒衣物或小曖包。
賞櫻須知(禮儀篇)
始終賞櫻的公園是公眾場合,與好友共聚難免會情緒高漲,不過都要顧及周邊其他賞花人士,切忌大聲騷擾別人!另外,就是櫻花的確是很美,不禁會想拍照留念,不過拍照還拍照,不要胡亂用手觸碰去傷害櫻花,又或是不要為了拍照而爬到樹上或走入私人地方!最後就是做個有公德心的良好遊客,自己的垃圾自己清,玩夠吃夠離開前要清理好垃圾!
雖然今年疫情持續,暫時亦只能夠透過相片去望梅止渴,其實香港亦有可以賞櫻的地方,大家可以看看這篇文章。