
承接上篇行程,本篇將繼續帶大家探索德島縣的多元魅力。由文化體驗延伸至自然奇觀與美食享受,行程後半部分更見精彩。從近距離感受壯觀海流的鳴門漩渦觀潮船,到高空俯瞰海峽全景的エスカヒル鳴門 展望台,讓人以不同角度欣賞世界級自然景觀。此外,行程亦涵蓋地道美食與農業體驗,包括於福丸水産品嚐新鮮海產,以及走訪Fruit Garden Yamagata細味當季水果甜點。最後更會前往歷史悠久的本家松浦酒造,深入了解日本清酒釀造文化,為整個德島之旅劃上圓滿句號。本篇內容將全面呈現德島「食、玩、文化」兼備的旅遊精髓,希望幫到大家編寫一日的行程!
【第1站】「坂本八幡神社」與女兒節人偶展示
今日第一站我們來到「坂本八幡神社」,這是一座結合歷史信仰與地方文化特色的神社。神社環境清幽,四周被自然山林環抱,長年予人一種遠離塵囂的寧靜氛圍。

剛好適逢女兒節,所以神社內到處都是女兒節公仔!坂本八幡神社的最大特色之一,在於每年三月期間舉行的女兒節人偶展示活動。女兒節(雛祭)為日本重要傳統節日之一,象徵為女孩祈求健康成長與幸福未來。神社會在境內及周邊區域擺放大量精緻華麗的雛人形,數量之多、規模之大,形成極具視覺震撼力的壯觀景象。這些人偶多為當地居民或團體提供,承載著世代相傳的祝福與情感,亦展現出地方社區對傳統文化的重視與延續。

在活動期間,整個神社宛如化身為一個充滿節慶氣氛的文化展示空間。排列整齊的人偶層層疊放,從宮廷人物到侍從配飾,細節精緻,色彩繽紛,不僅體現日本工藝之美,亦讓參觀者深入了解女兒節背後的文化意涵。

【第2站】深入了解人偶文化「人形文化交流館」
正當勾起對女兒節公仔的興趣,我們下一站同樣與女兒節公仔息息相關!與坂本八幡神社相互呼應的,是「人形文化交流館」。此館以「人形文化」為核心主題,致力於展示日本各地與人偶相關的歷史、工藝與民俗背景,是一個兼具教育與觀賞價值的文化設施。

館內收藏種類繁多的人偶,包括傳統雛人形、節慶人偶以及地方特色工藝作品等,透過系統化展示,讓參觀者能夠全面理解日本人偶文化的演變與地域差異。從精緻典雅的宮廷風格人偶,到富有地方特色的手工製作,每一件展品均蘊含匠人技藝與文化意義,充分展現日本工藝美學的深厚底蘊。


除了靜態展示外,人形文化交流館亦積極推動互動與交流。館內不時舉辦工作坊及體驗活動,例如穿上和服打扮成女兒節公仔打卡拍照,或者讓訪客能親手參與簡單的人偶製作或裝飾過程,從中體會傳統工藝的細緻與用心。

【第3站】細味鳴門海峽鮮味魅力「福丸水産」
下一站我們去品嚐BBQ海鮮午餐!目的地是「福丸水産」,這裡是一間結合水產加工、直銷與觀光體驗於一體的特色設施。其地理位置鄰近著名的鳴門海峽,該海域因潮流急速、海水交換頻繁,孕育出肉質緊緻且味道鮮甜的優質海產,尤以鳴門鯛魚及各類近海魚種最為聞名。福丸水産正是依託此得天獨厚的自然環境,將當地漁業資源轉化為高品質產品,深受遊客及本地顧客歡迎。

設施內設有直銷店,販售多款以新鮮漁獲加工而成的產品,包括魚乾、鹽漬海產及即食海味等,種類豐富。所有產品均強調以新鮮原料製作,並保留食材原有風味,讓顧客能夠輕鬆將德島的海洋滋味帶回家中。


除了購物體驗外,福丸水産亦提供餐飲服務,讓訪客可即場品嚐以當地海產烹調而成的料理。而我們就揀選了BBQ套餐,一次過品嚐大蝦、鮮蠔及各種貝類,全都是當日新鮮漁獲,以炭火燒烤品嚐食材最原始的鮮味。


【第4站】近距離直擊自然奇觀「鳴門漩渦觀潮船」
不到一陣的車程,我們來到下一站行程!位於德島縣鳴門市的鳴門海峽,以世界知名的「鳴門漩渦」聞名。所謂「漩渦」乃因瀨戶內海與紀伊水道之間的潮汐落差所形成,當潮水在狹窄海峽中高速流動時,便會產生大小不一、旋轉翻騰的漩渦景象。要真正感受這一自然奇觀,推介大家乘搭「鳴門漩渦觀潮船」!

觀潮船主要分為大型觀光船及小型高速船兩類,前者航行較為平穩,適合家庭旅客,個人建議大型船能夠在更高的高度欣賞漩渦較佳;後者則能更接近漩渦核心,帶來更強烈的臨場感。船隻會根據每日潮汐時間出航,於最佳觀賞時段駛入海峽中央,讓乘客可從海面近距離觀察漩渦的形成與消散。當潮流最為湍急之際,直徑可達數米的巨大漩渦在眼前翻騰,水流聲勢浩大,極具視覺與聽覺衝擊力。

除了觀賞漩渦本身,航程中亦可遠眺連接本州與四國的重要橋樑「大鳴門橋」,配合壯闊海景,構成一幅極具代表性的日本海岸風光。
渦潮觀潮船
出航時間:請參閱官方網站
地址:德島縣鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛264-1
交通:從JR鳴門站乘往鳴門公園方向路線巴士約20分鐘後於鳴門觀光港巴士站下車
收費:成人1,800日圓起、小學生900日圓起
渦の道
大嗚門橋遊步道 渦之道
開放時間:(渦之道) 夏季 09:00-18:00、暑假期間 08:00-19:00、冬季09:00-17:00
定休日:3月、6月、9月、12月第2個星期日
地址:(渦之道) 德島県鳴門市鳴門町(鳴門公園内)
交通:(渦之道)從JR鳴門站乘往鳴門公園方向路線巴士約25分鐘後於鳴門公園巴士站下車,徒步5分鐘
收費:(渦之道)成人510日圓、中學生410日圓、小學生260日圓
【第5站】高空俯瞰鳴門海峽「Eskahill 鳴門 展望台」
剛才在船上欣賞,接著下一站就以不同角度欣賞嗚門海峽!就是「Eskahill 鳴門 展望台」。此設施位於高地之上,設有長距離扶手電梯通道,連接山腳與展望台,方便旅客輕鬆抵達觀景位置。整體設計結合觀光與便利性,即使不擅長登山或長時間步行的旅客,亦能輕鬆享受高處景觀。

展望台視野開闊,可一覽鳴門海峽全貌,包括大鳴門橋及周邊海岸線。於天氣晴朗之日,更可遠望瀨戶內海的遼闊水域,景色層次分明。特別是在潮流變化明顯的時段,從高處俯瞰漩渦分布,更能清晰觀察其形成位置與流動軌跡,與乘船近距離觀賞形成互補體驗。

此外,展望台內亦設有休息設施及簡單餐飲服務,讓旅客可在舒適環境中慢慢欣賞風景。部分區域亦設有紀念品店,販售以鳴門漩渦及當地特色為主題的商品,適合作為旅遊紀念。


エスカヒル鳴門 展望台
地址:德島縣鳴門市鳴門町土佐泊浦福池65
詳細可到エスカヒル鳴門 展望台網站
【第6站】Fruit Garden Yamagata與FGY Café細味四季果香
去旅行吃、吃和吃,吃從來不嫌多,下一站來到「Fruit Garden Yamagata」,這是一座結合觀光農業、餐飲體驗及休閒設施於一體的綜合型果園。園內主要種植士多啤梨及梨等水果,並依據季節開放採摘體驗,讓訪客能夠親手採摘當季新鮮果實,感受自然農業的魅力。當中尤以自家培育的「鳴門渦潮士多啤梨(Uzushio Berry)」最具特色,其採用結合海藻萃取物及天然礦物成分的肥料培植,呈現出甜味、酸味與旨味均衡的獨特風味,深受當地人歡迎。

果園內設有完善的觀光配套,包括直銷店及餐飲設施。直銷店提供各類新鮮水果及加工製品,如水果甜品、果醬及特色手信,讓旅客可將當地風味帶回家中。此外,園區亦設有燒烤設施,訪客可在設備完善的空間中享用以當地食材製作的餐點,進一步豐富整體旅遊體驗。

與果園緊密結合的FGY Café,則是另一大亮點。此咖啡館以自家栽培水果為主題,主打全年供應士多啤梨甜品的概念,透過多樣化的甜點及飲品,展現水果的不同風味層次。店內大量使用「鳴門渦潮士多啤梨」製作甜品,從蛋糕、芭菲到飲品均色彩繽紛且造型精緻,不僅味道出眾,亦具備極高的視覺吸引力,成為不少遊客打卡留念的熱門地點。而另一重點是FGY Café剛好位於電車路軌旁,能夠拍出一邊寫意品嚐甜品,電車剛好駛過的畫面!



Fruit Garden Yamagata
地址:德島県鳴門市大津町大代645-1
【第7站】傳承百年釀造工藝「本家松浦酒造」
食醉完就需要飲!我們來到「本家松浦酒造」,這個酒造創業於文化元年(1804年),擁有逾二百年歷史,是四國地區具代表性的老字號酒造之一。酒造地處鳴門海峽附近,當地氣候溫和,水質清澈,加上優質米源,為釀造清酒提供了理想條件。多年來,本家松浦酒造一直秉承傳統釀造技藝,同時結合現代技術,致力打造兼具品質與地方特色的日本酒產品。

該酒造以「鳴門鯛」為代表品牌,寓意吉祥,亦反映出與當地漁業文化的深厚連結。其釀造過程講究水、米、酵母及溫度控制,並依據不同酒款採用精米步合各異的酒米,從而展現多層次風味。無論是清爽易飲的純米酒,抑或香氣馥郁的大吟釀,均呈現出細膩平衡的口感,適合不同層次的品酒人士。對於習慣葡萄酒或其他酒類的香港旅客而言,亦較容易入門,逐步體會日本酒的獨特魅力。

本家松浦酒造同時積極發展觀光酒造體驗,設有導覽服務,讓訪客能深入了解清酒的釀造流程。從洗米、蒸米、製麴到發酵與熟成,每一環節均蘊含匠人多年累積的經驗與技術。透過專人講解,參觀者可更清晰理解日本酒文化的精髓。此外,酒造內亦設有試飲區,提供多款酒品供訪客品嚐,讓人能在實際體驗中分辨不同酒款的香氣與口感差異。

除了傳統清酒外,酒造亦推出多元化產品,例如以清酒為基礎調製的果味酒及氣泡酒,以迎合年輕一代及海外市場需求。這類產品口感清新,酒精濃度相對較低,對初次接觸日本酒的旅客尤其友善。
本家松浦酒造
地址:德島県鳴門市大麻町池谷字柳の本19番地
詳細可到本家松浦酒造網站

