迎接新的一年，一定要來看看! 香港APITA太古店及UNY將軍澳店將於2月15日至2月28日舉辦日本長崎食品節 – 長崎の味。

很多愛吃之人都會在想長崎有什麼美食呢? 說到長崎美食，必定少不了長崎縣產的牡蠣，有明海沿岸的諫早市小長井町以肥美的牡蠣著名。Q 彈飽滿的小長井牡蠣，幾乎顆顆都有手掌般的大小，味道濃厚送入口中鮮味四溢，加上檸檬味道更加清爽！由於牡蠣都有經過滅菌處理，不論是燒烤或生吃都很適合。為了讓大家更好地享受新鮮多汁的美味小長井牡蠣，我們還在APITA太古店特別預備即叫即燒牡蠣售賣，更可品嚐與燒牡蠣一同配搭的純米清酒，像柑橘一樣清爽的清酒味道與牡蠣的風味互相輝映，令人一試難忘。 另外還有帶有麝香葡萄芳香的「杵之川純米吟釀酒」！

我們更帶來來自杉谷本舖的長崎蛋糕。杉谷本舖的至尊「朱古力長崎蛋糕」在世界品質評鑑大賞（又稱國際品質獎）中連續三年榮獲得金獎。嚴選長崎當地兩款優質雞蛋，蛋黃香甜濃厚，蛋白綿密細緻，並加入一流的朱古力，大量的可可賦予了它濃鬱的醇厚，濕潤的口感，可可的苦味，還有隱藏在底部的穀物的甜味，絕妙的配搭為味蕾帶來無限驚喜，是非試不可的絕品之一。

除了以上推介，當然還有更多豐富美味的長崎零食，乾貨，甜品，水果介紹給大家！有時間就來看看吧！更多關於長崎食品節 – 長崎の味的詳情，請留意香港APITA太古店及UNY將軍澳店的官方網頁或 Facebook 帳號。

【長崎食品節 – 長崎の味】
APITA太古店
地址：香港鰂魚涌太古城路太古城中心二期地庫
UNY將軍澳店
地址：將軍澳欣景路新都城中心二期 UG036

圖片來源：（一社）長崎県観光連盟