浸溫泉品嚐鹿肉藥膳鍋!輕井澤星野度假村冬日療癒之旅

長野縣輕井澤以清新的空氣、豐富的森林景觀聞名,踏入冬季,積雪與寒風更為這片度假勝地添上靜謐氣息。位於當地的「星のや軽井沢」將於2026年12月1日至2027年2月23日推出「冬日療癒之旅(癒しの冬ごもり旅)」,結合源泉掛流溫泉、信州冬季料理、暖桌甜品與星空下的熱調酒,讓旅客暫別日常繁忙,在山林環抱中放慢生活步調。

「靜寂包圍」的冬日輕井澤

被森林與自然景觀環抱的「星のや軽井沢」,冬季魅力不只在於季節風景,更在於遠離城市喧囂的安靜氛圍。當氣溫逐漸下降,林木褪去繁盛的綠意,山間的聲音亦變得清晰,旅客可以將行程交給溫泉、當地美食與悠閒時光。度假村以冬季為主題,規劃六項療癒體驗,從不同時段的泡湯享受,到暖身料理與夜間活動,讓大家不再只是觀光旅程中的一站,而是專程前來休息、感受季節變化的理由。

一次享受三種源泉掛流溫泉

溫泉是冬季入住「星のや軽井沢」的一大重點,大家可以體驗三種各具特色的源泉掛流溫泉。早上可前往「星野溫泉 蜻蜓之湯」,在開揚的露天風呂中感受森林氣息;午後則適合到眺望水景的露台浸足湯,讓清冷的冬風與溫暖的泉水形成鮮明對比。入夜後,不妨走進設有明亮與昏暗浴池的「冥想之湯」,在光線變化營造的靜謐空間中放鬆身心。由早到晚以不同方式享受溫泉,亦令冬日住宿多了一份從容的儀式感。

鹿肉藥膳鍋暖透身心

寒冷天氣最適合以熱騰騰的鍋物暖身,度假村特別推出「冬谷藥膳鍋」,由養命酒製造與「星のや軽井沢」料理長共同構思。湯底加入高麗人參、紅棗及生薑等食材,帶出草本香氣,再配搭鹿肉,呈現有別於一般火鍋的風味層次。鍋物上桌時,熱氣伴隨藥膳香氣升起,讓人未入口已感受到冬日料理的暖意。對希望深入體驗信州飲食文化的旅客而言,這道料理亦提供了另一種認識當地冬季飲食的方式。

暖桌下的冬日甜品

在戶外感受過冬日氣息後,回到暖桌旁享用甜品,正是日本冬季生活中令人嚮往的一幕。「星のや軽井沢」準備了冬季限定的花豆白味噌善哉,以花豆製成的餡料配合白味噌,讓豆類本身的醇厚甜味,與味噌柔和的鹹香相互平衡。相較於單純的甜味,這種組合多了一層溫潤而細緻的滋味,也突顯日本甜品善用鹹甜對比的特色。旅客可以在暖桌上慢慢品嚐,讓熱甜品成為泡湯與晚間活動之間的一段悠閒休息時間。

星空下的熱調酒

入夜後,度假村內被森林環繞的「森之畔 Cafe&Bar」將推出冬季限定體驗「冰上特等席」。旅客可坐在設於冰面上的座位,抬頭欣賞滿天星斗,再手持以蘋果與帶有清新香氣的黑文字木調製的熱調酒,感受冬夜的溫度與香氣。四周遠離城市燈光,除了星空,還有可能聽見樹木受寒凍而發出的聲響,以及貓頭鷹的鳴叫,能夠細聽森林的聲音,享受平日難得的夜間時光。

從源泉掛流溫泉、鹿肉藥膳鍋,到暖桌上的花豆白味噌善哉與星空下的熱調酒,「星のや軽井沢」的冬日住宿以溫暖、靜謐與季節滋味串連成完整體驗。若想在冬季安排一趟重視休息與質感的日本之旅,輕井澤或許值得留出幾天,細味山林間的冬日生活。

星のや軽井沢「癒しの冬ごもり旅」
活動期間:2026年12月1日(火)~2027年2月23日(火・祝)
地址:長野縣輕井澤町星野
時間:check in15:00 / check out12:00
收費:1泊170,000日圓~

詳細可到星のや軽井沢ホテル網站